生地は10分あればできるんです!
子供と一緒におやつを作りた~い!
でも、失敗するのは「絶対に嫌ーーー!!」というママへ。
本当に、このレシピ、おすすめです!
子供と一緒に作るのに、おすすめです!
なぜなら、私が子供と一緒に作ってきて、失敗したことがないからです!
子供のお友達と作っても、
子供に型抜きを任せてもOK。
生地がダレて焼いているうちにでろ~ん…という失敗は無用です。
では、さっそくレシピをご紹介します♪
材料(約30枚分)
・バター(室温)120g → 手で押してぷにゅっと柔らかいくらい
・砂糖 80g
・卵(室温) 1/2個 → といてから半量に。だいたいでOK☆
・薄力粉 250g → ふるっておきます。
*バターと卵は前日の夜に冷蔵庫から出しておきましょう。
きちんと計量してから作り始める!これが「簡単~!」って感じるポイントです☆
計量しておけば、次からの作り方工程は10分あれば余裕です!
作り方
1.バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでさっと練ります。
2.砂糖を加え、白っぽくふわっとするまで練ります。
3.卵を少~しずつ加えながら、その都度、よく混ぜます。
卵は少しずつ入れないと、分離しちゃいます!でも、分離してもどうにかなります!
4.薄力粉を一気にどさっと入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
最初は混ぜにくいですが、大丈夫。まとまってきます。
5.まとまってきたらラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
6.形を作ります。
こんなにコネコネしても大丈夫。型抜きだってベトつかないで上手にできます♪
7.180℃で15分焼いたら出来上がり!
アレンジも楽しめちゃう!
このレシピでは、色々な味や形を楽しめます。
ココア味にするときは、薄力粉の30%をココアパウダーに変えてくださいね。
フルーツやナッツ類、チョコチップなどは、100gくらい加えてください。お好みで量は適当で大丈夫です。
もっと簡単に!イライラしないで楽しむコツはたった1つ!
でもね…お菓子作りって、粉が飛び散ったり、子供がぐちゃぐちゃにしちゃって…
結局大変なのはママなのよね…って。
思っちゃいますよね。
そんなときは、次のコツをおさえてチャレンジしてみてください!
生地は前日に作っておこう
生地作りまで子供に任せてしまうから、キッチンが粉だらけになるんです。
だから、ママが前日に作っておきましょう!
「クッキー作るよ~♪」の掛け声で子供たちの目はキラキラ。
作っておいた生地を冷蔵庫から出して、あとは子供にお任せです。
粉を混ぜる段階をママがやっておけば、キッチンが汚れて大変なことに~という心配もありません。
冷凍保存もおすすめ
作った生地はけっこうたくさんの量になるので、
小分けにしてラップに包み、冷凍保存もできますよ!
使う1~2時間ほど前に室温に置いておけば
突然「お菓子作りたーい!」の声が出たときにも便利です。
お子様とのクッキー作り、ぜひぜひ楽しんでみてくださいね!
Have a hapy time!
コメント