ひとくちサイズで可愛いドーナツ♪
焼きドーナツって、ここ数年でたくさん見かけるようになりましたね。
揚げるドーナツに比べるとあっさりしていてヘルシー!
手に持ってもベトつかないので、お子様にも嬉しいドーナツです。
今回ご紹介するのは、小さなサイズのミニ焼きドーナツの作り方。
簡単で、翌日までしっとり感が持続するレシピです。
材料(約12個分)
・バター 50g(室温に置いておく)
・砂糖 40g
・はちみつ 大さじ1
・卵 1個(室温に置いておく)
・薄力粉 90g(ふるっておく)
・コーンスターチ 10g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・牛乳 50cc
*1歳未満のお子様が食べる場合は、はちみつ厳禁!砂糖を50gに変えてくださいね。
作り方
1.ボウルをバターに入れ、ハンドミキサーでさっと混ぜます。
2.砂糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜます。
3.卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
4.粉類を入れてサックリ切るように混ぜます。
5.粉っぽさが残っているところへ牛乳を加え、切るように混ぜます。
6.ドーナツプレートを温め、表面に油を軽く塗って焼けば完成です!
おすすめ【ビタントニオドーナツプレート】
私が愛用しているのは、ヴィタントニオのワッフル&ホットサンドベーカー。
専用のドーナツプレートに付け替えて焼いています。焼き時間が短く、目安は2~3分。
型離れも良いので、後片付けも楽々です♪
本体をお持ちの方は、プレートだけ別購入することもできます。
他にもパニーニやたい焼きなど、色々なプレートに付け替えることができるので、1台持っていると様々なお菓子作りに使えますよ☆
オイルスプレーがあると便利♪
生地を入れる前にバターや油を塗る手間を省きたい方はオイルスプレーもあると便利です。
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デコレーションで本格ドーナツ!
焼くときは火傷の危険があるので、お子様にはデコレーションを楽しんでもらうのがおすすめ♪
とかしたチョコレートを塗ったり、粉砂糖をかけたり、色々なデコレーションを楽しめる焼きドーナツ。
ドーナツやさんで買ったような本格的な楽しいドーナツ作りをお子さんと一緒に楽しんでみてくださいね。
Have a happy time!
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